更新时间:2025-03-27 12:28:03
三合油是一道简单又美味的调味料,常用于凉拌菜或蘸酱,香气浓郁,回味无穷!今天就教大家如何轻松制作这款经典调料。✨
首先准备三种基础食材:熟芝麻、花生碎和辣椒粉。这三种材料的比例可以根据个人口味调整,但建议芝麻和花生的比例为2:1,辣椒粉适量即可。💡
1️⃣ 将熟芝麻放入碗中,用勺子轻轻压碎,保留一些颗粒感更佳哦!
2️⃣ 接着撒入花生碎,增加口感层次。
3️⃣ 最后加入辣椒粉,喜欢辣味的可以多放一些。
接下来是关键步骤:倒入热油!🔥 注意油温不要过高,以免炸糊。缓缓淋在混合物上,听到“滋啦”一声,香味瞬间扑鼻而来!趁热搅拌均匀,让每一种原料都充分吸收油脂的香气。✨
最后,静置冷却后装瓶保存,随取随用。无论是拌面还是蘸饺子,都能瞬间提升风味!🍜🥟
快试试吧,让你的餐桌多一份香醇与满足~💖