秋天到了，又到了吃芋头的好时节！今天教大家做一道简单又美味的红烧芋头～💛

首先准备食材：新鲜的芋头2个、生姜几片、蒜瓣2颗、生抽2勺、老抽1勺、糖半勺、清水适量。先把芋头去皮切块，用清水冲洗掉表面的淀粉，防止氧化变黑。（记得戴手套哦，芋头皮容易引起皮肤瘙痒！⚠️）

接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入芋头翻炒均匀。倒入生抽、老抽和糖调味，再加水没过芋头，大火煮开后转小火慢炖。期间记得轻轻翻动几次，避免粘锅。大约15分钟后，看到汤汁浓稠就可以出锅啦！✨

装盘后撒上葱花点缀，一盘香甜软糯的红烧芋头就完成啦～😋 芋头吸收了酱汁的精华，入口即化，每一口都是幸福的味道！快试试吧！💕

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