寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清炖羊杂汤绝对是暖心又暖胃的选择！🍴✨今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴～

首先准备好食材：新鲜的羊杂（包括羊肝、羊肺、羊肚等）、生姜、大葱、香菜和一些调味料。先把羊杂清洗干净，尤其是羊肚部分需要多冲洗几次，确保没有异味。然后将羊杂切块备用。💡

接着，锅中加入清水，放入羊杂焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净浮沫。随后另起一锅热水，放入姜片和大葱段，再把处理好的羊杂倒入锅中，小火慢炖约1小时。期间可根据口味加入适量盐和胡椒粉调味。⏰🔥

最后撒上一把香菜点缀，一碗香气四溢的清炖羊杂汤就完成啦！🍲💛喝一口汤，鲜美醇厚；嚼一块羊杂，软嫩可口～简直是冬天里的幸福源泉～🍂❤️

快动手试试吧，为家人献上一份温暖的爱意！👨‍🍳👩‍🍳