今天给大家分享一道超级开胃的家常美食——下饭鱼仔酱！这道菜酸甜适口，香辣过瘾，绝对是米饭杀手！😋

首先准备新鲜的小鱼仔，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，将小鱼仔炸至金黄酥脆，捞出备用。然后调制酱汁：加入生抽、老抽、醋、糖和辣椒粉，搅拌均匀。倒入锅中翻炒，最后把炸好的鱼仔倒入锅内，快速翻炒均匀，让每一条小鱼都裹满酱汁。🔥🌶️

出锅前撒上葱花和白芝麻，香气扑鼻而来！一碗米饭配上一勺鱼仔酱，吃得停不下来！🍚🐟 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕