喜欢吃炸物的朋友看过来！今天教大家做一道外酥里嫩的干炸牛肉里脊，绝对让你停不下筷子！🍴

首先准备好食材：新鲜的牛里脊肉一块，切成条状；再准备一些葱姜蒜末调味。腌制是关键步骤哦！将切好的牛肉加入适量盐、生抽、料酒和少许胡椒粉，抓匀后静置15分钟，让肉质更入味。✨

接下来裹粉！用淀粉和鸡蛋液调成糊状，把腌好的牛肉均匀裹上一层“金衣”。热锅倒油，待油温升至五成热时，将牛肉逐一下锅，小火慢炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。🔥

最后一步，撒上白芝麻和辣椒粉（可选），香气扑鼻的干炸牛肉里脊就完成啦！咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是下酒菜和追剧零食的最佳搭档！🍻📺

快动手试试吧，保证家人朋友都爱不释手！😋