更新时间:2025-03-28 02:34:08
提到海鲜和面条的完美结合,怎能错过这道海参炒面呢?海参的鲜美搭配手工拉面的劲道,每一口都是味蕾的盛宴!✨
首先准备好食材:新鲜海参、优质面条、青红椒、洋葱和蒜末。将海参提前泡发,切块备用。接着煮一锅沸水,把面条煮至八分熟,捞出过凉水,保持筋道口感。🍳
热锅冷油,先爆香蒜末,再加入海参翻炒,加入少许料酒去腥提香。随后放入青红椒和洋葱丝,快速翻炒几下,最后倒入面条,调入生抽、老抽和少许糖,均匀翻拌,让每根面条都裹上浓郁酱汁。🔥
出锅前撒上葱花点缀,一道色香味俱全的海参炒面就完成啦!😋 快来试试吧,绝对让你欲罢不能!🍴