前言

老婆饼作为一道经典的传统中式点心，以其层层分明的酥皮和香甜的内馅深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这款美味的小点心！无论是当作下午茶还是节日礼物，都再适合不过了！😋

准备材料

首先准备好所需食材：低筋面粉、猪油、白砂糖、水、冬瓜蓉（或红豆沙）等。其中，猪油是制作酥皮的关键，能带来独特的香气和口感哦！🍖✨

制作步骤

第一步，将低筋面粉与猪油混合，揉成油酥面团；再用另一部分面粉加水和猪油制成水油皮。两者的比例很重要，直接影响成品的酥脆程度！🍴

第二步，将油酥包入水油皮中，擀平后卷起，重复几次让层次更加丰富。这个过程需要耐心，但看到最终的效果时你会觉得一切都值得！💪

第三步，包入提前准备好的冬瓜蓉馅料，捏紧收口，放入烤箱烘烤至金黄色即可出炉。刚出锅的老婆饼热气腾腾，咬上一口，外皮酥脆掉渣，内馅甜美细腻，幸福感爆棚！🔥💛

小贴士

如果时间允许的话，可以尝试加入一些坚果碎增加风味哦！记得密封保存，避免受潮影响口感。祝大家都能做出完美的老婆饼，享受甜蜜时光！💖