🌿 准备食材

首先要准备好新鲜的散菜花（也就是松散型的有机菜花）和优质五花肉。此外，还需要一些姜蒜末提香，青红椒切丝增加色彩，还有适量的生抽、蚝油和少许盐调味。食材的新鲜程度直接影响菜品的口感哦！

🥩 烹饪步骤

第一步，将散菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡5分钟清洗干净，然后焯水备用；五花肉切薄片备用。

第二步，热锅冷油，放入五花肉煸炒至微微卷曲，加入姜蒜末爆香。

第三步，倒入焯好的散菜花翻炒均匀，再加入青红椒丝增添视觉冲击力。最后调入生抽、蚝油和少许盐，快速翻炒均匀即可出锅。

🍚 成品上桌

一道色香味俱全的散菜花炒肉片就完成啦！金黄的五花肉与翠绿的菜花相映成趣，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，让家人一起享受这份美味！🍴✨