✨ 前言

夏天的餐桌上怎能少了一盘清爽鲜美的白灼草虾？这道菜简单易做，却能最大程度保留虾肉的鲜甜滋味。今天就来教大家如何轻松做出一盘色香味俱全的白灼草虾吧！

🌟 准备食材

新鲜的草虾是关键，挑选时要注意壳亮肉实。还需要姜片几片、葱一根、料酒少许，以及蘸料（生抽+香醋+蒜末）。💡

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将草虾清洗干净，剪去须脚，用清水浸泡几分钟，让虾更干净。

2️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，滴入少量料酒去腥。

3️⃣ 水沸腾后，将草虾倒入锅中，煮约2-3分钟至虾变红且弯曲即可捞出。

4️⃣ 趁热摆盘，配上自制蘸料，蘸着吃更美味哦！

🎉 小贴士

- 煮虾时间不宜过长，否则虾肉会变老失去弹性。

- 蘸料可根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入辣椒油。

✨ 总结

这道白灼草虾不仅做法简单，还保留了虾的原汁原味，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！快来试试吧，保证让你一口爱上！😋💕