更新时间:2025-03-28 13:20:58
春天来了,万物复苏,是时候给自己和家人做一款特别的小点心啦!💖今天就来教大家制作一款颜值爆表的“宇治抹茶樱花曲奇”。这款曲奇结合了日本传统的抹茶与浪漫樱花元素,每一口都是春天的味道。💚✨
首先准备好材料:低筋面粉150g、无盐黄油100g、糖粉60g、蛋黄1个、宇治抹茶粉10g以及少量食用红色素(用于调制樱花色)。👩🍳第一步,将软化的黄油和糖粉混合打发至蓬松状态;接着加入蛋黄继续搅拌均匀。第二步,筛入低筋面粉与抹茶粉,揉成光滑的面团。第三步,将部分面团加入红色素调成粉色,用来制作樱花形状的部分。第四步,用模具分别压出绿色(用原色面团)、白色和粉色的曲奇胚子,摆放整齐后放入预热好的烤箱中,以170℃烘烤约15分钟即可出炉。🌸✨
出炉后的曲奇不仅颜色诱人,口感也酥脆可口,适合搭配一杯清茶细细品尝。🍵💛快动手试试吧,让这个春天更加甜蜜多姿!💫