大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸地瓜片💖。这道小吃外酥里嫩，甜香可口，特别适合当作下午茶或者饭后小点心。接下来就跟着步骤一起做吧！

首先，准备一根新鲜的地瓜和一些淀粉、面粉。先把地瓜洗净去皮，切成薄厚均匀的片状。（记得切得不要太厚哦，不然不容易炸透呢～）💛

接着，将切好的地瓜片放入清水中浸泡几分钟，这样可以去除多余的淀粉，让炸出来的地瓜片更加酥脆。然后捞出沥干水分，在地瓜片上撒少许盐调味，再裹上一层混合了淀粉和面粉的粉衣，记得要裹得均匀一些哦～🌟

最后，热锅倒入适量食用油，烧至五成热时，下入地瓜片，用中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。刚出锅的地瓜片香气扑鼻，趁热咬上一口，外皮酥脆，内里软糯，甜味十足，简直太满足啦！😋

快来试试吧，保证让你停不下来！🍴🔥