大家好呀～今天给大家带来一款超有秋冬氛围感的甜品——蒙布朗戚风蛋糕✨！这款蛋糕融合了经典戚风的松软与蒙布朗奶油的独特风味，每一口都是甜蜜与满足～💛

首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g（蛋白用）、牛奶50ml、玉米油50ml、淡奶油200g、栗子泥适量和其他装饰材料。🍃

步骤一：制作戚风蛋糕胚。将蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入牛奶、玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉拌匀，再打发蛋白并分次加入细砂糖，混合成细腻的蛋糕糊倒入模具烘烤，冷却脱模备用。🍳

步骤二：制作蒙布朗奶油。将淡奶油打发至六分发，加入栗子泥搅拌均匀，装入裱花袋。🍂

最后，将蒙布朗奶油挤在蛋糕胚上，搭配一些糖粉或坚果碎装饰即可～✨

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