江西的米粉是一道让人垂涎欲滴的传统美食，简单又美味。首先，准备好新鲜的米粉和你喜欢的配料。将干米粉提前用温水浸泡约半小时，这样可以让米粉更加柔软有弹性。接着，在锅中加入适量清水，烧开后放入泡好的米粉，煮至透明且富有弹性时捞出，过凉水备用。热油锅，放入蒜末爆香，再加入切好的肉丝或蔬菜翻炒，调味料可根据个人口味添加酱油、盐等。最后，将炒好的配菜与米粉混合均匀，撒上葱花或者香菜提味，一道香气四溢的江西米粉就完成了！😋 这道菜色香味俱全，无论是早餐还是夜宵都非常适合，快来试试吧！✨