食材准备

清晨的海鲜市场总是充满生机，今天我要用最新鲜的海蛎子制作一道简单却美味的菜肴——清蒸海蛎子。挑选个头饱满、壳紧闭的海蛎子是关键，它们不仅新鲜，还带着大海的味道。回到家后，将海蛎子刷洗干净，准备好几片姜丝和葱段，这些调料不仅能去腥，还能提升整道菜的香气。

烹饪过程

将洗净的海蛎子均匀摆放在盘中，撒上姜丝和葱段，再淋上少许料酒，这一步能让海蛎子更加鲜嫩多汁。随后，将盘子放入已烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸5-7分钟即可。时间不宜过长，以免肉质变老。当蒸汽弥漫整个厨房时，空气中已弥漫着诱人的鲜香。

第三段：享用时刻

揭开锅盖的一瞬间，晶莹剔透的海蛎子让人垂涎欲滴。轻轻夹起一颗送入口中，鲜甜的汁水瞬间溢满舌尖，肉质滑嫩细腻，仿佛能感受到大海的温柔怀抱。搭配一点酱油或醋，更能激发出海蛎子的独特风味。这样一道简单又健康的清蒸海蛎子，不仅是味蕾的享受，更是对生活美好的诠释。🍴🌊💕