田螺肉质鲜美，搭配猪肉丸更是绝配！今天教大家做一道简单又美味的田螺猪肉丸料理😋。首先准备好新鲜的田螺和五花肉，将田螺清洗干净后焯水去腥，五花肉剁成肉泥备用🌿。接着加入适量姜末、盐、胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋增加黏性🥚。用手将调好的肉馅挤成小丸子，放入热油中炸至金黄酥脆🔥。最后将处理好的田螺与炸好的肉丸一起炖煮，加入少许料酒提香，慢火焖煮20分钟即可🍲。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢😍！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快来试试吧！🍽️