更新时间:2025-03-28 20:19:10
驴打滚是一款经典的传统中式点心,软糯香甜,吃一口就让人回味无穷!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃吧~💛
首先准备好所需材料:糯米粉、红豆沙、熟黄豆粉。第一步是制作糯米团。将糯米粉倒入碗中,加入适量温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团,然后上锅蒸熟。趁着热乎劲儿,用筷子搅散成细腻的糯米糕。接着就是涂抹红豆沙啦,均匀地铺在糯米糕上,卷起来切成小段。最后一步,也是最关键的一步——裹黄豆粉!把切好的糯米卷在熟黄豆粉里滚一圈,让每一寸都沾满黄豆粉,这样不仅颜值up,口感也更香浓哦~✨
完成啦!一盘金黄可爱、香气四溢的驴打滚就做好了!咬上一口,外层的黄豆粉带来微微的颗粒感,内里的糯米糕Q弹软糯,夹着甜甜的红豆沙,简直太满足啦!🌈快动手试试吧,保证让你停不下来~🍴