三文鱼头不仅富含营养，还特别适合用砂煲烹饪，这样既能保留食材的鲜美，又能让汤汁浓郁入味。首先准备好新鲜的三文鱼头、姜片、蒜瓣和葱段，再备上一些香菜提味。起锅热油，放入姜片爆香后加入三文鱼头煎至两面金黄。接着倒入适量料酒去腥，加入清水没过鱼头，放入几颗红枣和枸杞增添滋补效果。盖上锅盖小火慢炖20分钟，待汤色乳白时撒上葱花和香菜，一锅香气四溢的砂煲三文鱼头就完成啦！🍲✨这道菜不仅色香味俱佳，还能补充蛋白质和Omega-3脂肪酸，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴🌟