✨准备材料✨

制作美味的油炸牛干巴，首先需要准备好优质的牛肉干巴（建议选用黄牛肉），将其切成均匀的小块。此外，还需要准备一些常见的调料如盐、辣椒粉、花椒粉等，以及适量的植物油用于油炸。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜末或姜末提香哦！

🔥烹饪步骤🔥

将切好的牛肉块放入大碗中，撒上适量的盐和辣椒粉，用手轻轻抓匀，让每一块肉都能充分吸收调味料的味道。腌制大约15分钟，让肉质更加入味。接着，在锅中倒入足够的植物油并加热至六成热，然后将腌制好的牛肉块逐一放入锅中，小火慢炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上少许花椒粉增香，一道香气扑鼻的油炸牛干巴就完成啦！

第三段：😋享用美食😋

刚出锅的油炸牛干巴外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，咬上一口满嘴留香，简直是下酒的好伴侣或是追剧时的绝佳零食。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道菜都会成为餐桌上的焦点，快动手试试吧！🌟