🌿准备食材时，先挑选一只新鲜的土鸡，搭配多种野生蘑菇，如香菇、金针菇等，洗净备用。再准备生姜几片、枸杞一小把以及葱一根，这些是提升汤品风味的关键。当然，别忘了加入适量的盐和清水哦！

🔥制作步骤简单易行。首先将土鸡切块后焯水去腥，捞出沥干水分；接着在砂锅中倒入足量清水，放入鸡肉和姜片，大火煮沸后转小火慢炖一小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。

🍄待鸡肉快熟时，加入洗净的蘑菇，继续炖煮半小时。此时厨房已弥漫着浓郁香气，让人垂涎欲滴。最后撒上枸杞和葱花，调入适量盐即可关火。一碗热腾腾的清炖蘑菇土鸡汤就完成啦！

🍲这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，适合全家人一起享用。快动手试试吧！💖