最近想换换口味？那就试试这道色香味俱全的红烧鹌鹑吧！😋 准备好新鲜的鹌鹑和所需调料，跟着步骤轻松搞定。首先将鹌鹑清洗干净，用料酒腌制去腥，同时准备好生姜片、葱段和蒜瓣备用。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入鹌鹑翻炒上色，接着倒入酱油、老抽调色调味。倒入开水没过鹌鹑，放入香料包（八角、桂皮等），大火煮开后转小火慢炖30分钟，让肉质更加鲜嫩入味。最后收汁，撒上葱花点缀，一道美味的红烧鹌鹑就完成啦！🍴✨ 这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧！💪❤️