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自制肉包子的做法 🍞🥟

更新时间:2025-03-29 10:45:01

导读 周末在家,想吃点热腾腾的美食犒劳自己?那就来试试自制肉包子吧!不仅健康卫生,还能根据自己的口味调整馅料哦!首先准备好食材,面粉、酵...

周末在家,想吃点热腾腾的美食犒劳自己?那就来试试自制肉包子吧!不仅健康卫生,还能根据自己的口味调整馅料哦!首先准备好食材,面粉、酵母、水是制作面皮的基本材料,而肉馅则可以选用五花肉,剁成肉末后加入葱姜末、酱油、盐和香油调味,搅拌均匀腌制一会儿,让肉馅更入味。✨

接下来就是制作面团啦!将面粉与酵母混合,慢慢加水揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。趁着发酵的时间,可以准备包子的造型,将醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆片,放入适量肉馅,像包饺子一样捏紧收口。记得每个包子之间留有足够的空隙,避免蒸的时候粘连在一起。🍴

第三段:最后一步,将包好的包子放入铺了湿布的蒸笼中,再次醒发约15分钟,让包子更加松软。开火蒸15分钟左右,关火后稍等几分钟再揭盖,就能吃到白白胖胖、香气四溢的肉包子啦!咬一口,肉馅鲜嫩多汁,外皮柔软劲道,幸福感瞬间爆棚!🎉 快动手试试吧,给自己和家人一个暖心的早餐时光!💖

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