脆皮蛋糕，外酥里嫩，每一口都让人回味无穷！今天就来教大家几种简单又美味的制作方法吧～😉

首先，准备材料是关键：新鲜鸡蛋🥚、低筋面粉🌾、砂糖🍬、牛奶🥛和黄油🧈。将蛋白与蛋黄分离，分别打发至蓬松状态。然后混合面粉和牛奶，轻轻搅拌成糊状，再加入融化的黄油，最后将打发好的蛋白分次拌入面糊中。倒入模具后放入预热好的烤箱，上下火180℃烤约30分钟即可。✨

如果想让蛋糕更香脆，可以在表面刷一层蜂蜜🍯，撒上坚果碎片🥜，这样不仅颜值高，味道也更加丰富哦～😋

无论是家庭聚会还是朋友下午茶时间，这款脆皮蛋糕都是绝佳选择！快动手试试吧～💪💖