秋天到了，正是吃时令菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——香菇毛豆油面筋。😋

首先准备好食材：新鲜香菇几个切片、毛豆适量、油面筋几个，还有葱姜蒜少许。食材准备齐全后，我们就可以开始烹饪啦！先把油面筋用热水泡软备用，这样口感更佳哦～💧

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入香菇翻炒至出香味，再倒入毛豆一起翻炒。此时可以加点生抽和蚝油提鲜，最后放入泡好的油面筋，小火慢炖几分钟让味道充分融合。✨

一盘色香味俱全的香菇毛豆油面筋就做好啦！这道菜不仅色彩丰富，而且营养均衡，特别适合搭配米饭享用。🍚

快动手试试吧！😋