首先准备好食材：糯米粉、开水、红糖和少量面粉。先把糯米粉倒入大碗中，慢慢加入开水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。然后将红糖和少许面粉混合，用来做馅料，这样能防止爆浆哦～💛接着把面团分成小剂子，压扁包入红糖馅，收口捏紧搓圆。起锅热油，待油温升至五成热时，放入炸糕，中小火慢炸，记得翻面让它受热均匀。当炸糕浮起且表面金黄时，捞出控油即可。😋

刚出锅的炸糕外皮酥脆，内馅甜蜜流心，咬一口幸福感爆棚！简直是早餐或下午茶的完美选择～💕快来试试吧！🌟