在这个甜蜜的日子里，让我们一起探索杏仁饼干的魅力吧！💡杏仁饼干不仅口感酥脆，还带着淡淡的坚果香气，是下午茶的最佳伴侣。首先，准备好主要材料：黄油、糖粉、鸡蛋和杏仁粉，再搭配一些低筋面粉，简单易得。👩‍🍳

第一步，将软化的黄油与糖粉混合，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀，接着加入鸡蛋液搅拌均匀。接着筛入低筋面粉和杏仁粉，揉成光滑的面团。要注意的是，面团不要过度揉捏，以免影响饼干的酥脆度哦！❄️

接下来，将面团分成小份，用手轻轻整形，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烘烤约15分钟即可。出炉后，金黄色的杏仁饼干散发出诱人的香味，让人忍不住一口接一口。😋

无论是作为礼物送给朋友，还是自己享用，杏仁饼干都是不错的选择。快动手试试吧！💪