想在家也能享受餐厅级别的美味吗？今天就来教大家做一道简单又高级的肉眼牛扒！🍖🥩

首先，选择一块优质的肉眼牛扒是关键。新鲜的牛扒带有漂亮的脂肪花纹，看起来就让人食欲大增。🥩✨接下来，将牛扒从冰箱取出回温至室温，这样煎出来的牛扒会更加均匀。用厨房纸轻轻吸去表面水分，避免煎的时候油花四溅。🧽🔥

热锅后加入少量橄榄油或黄油，待油微微冒烟时放入牛扒。记住，不要频繁翻动，每面煎约2-3分钟，根据个人喜好调整熟度。煎好后静置几分钟，让汁水重新分布，肉质更嫩滑多汁。⏰🍴

最后，撒上一点海盐和黑胡椒，搭配一杯红酒，简直是绝配！🍷🥂快试试吧，让你的晚餐瞬间升级为浪漫约会！🌟