夏天怎么能少了小龙虾呢？今天就教大家做一道特别的蒜蓉紫苏小龙虾，鲜香扑鼻，一口入魂～🦐

第一步，挑选鲜活小龙虾，刷洗干净后去头去肠线，备用。接着准备配料：大蒜剁成蒜蓉，紫苏叶切碎，干辣椒剪成小段，姜蒜切片。🌶️

热锅凉油，先爆香蒜蓉和姜片，再加入干辣椒翻炒出香味。接着倒入小龙虾大火快炒，让每只虾都裹满调料。此时加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上紫苏叶，继续翻炒均匀。🌿

最后一步是加水焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。装盘时可以撒点葱花点缀，颜值满分！😋

这道菜既有蒜蓉的浓郁香气，又有紫苏的独特清新，绝对是夏日餐桌上的灵魂美味！快来试试吧！🍴✨