想要重温小时候街边 bakery 的经典味道吗？今天就教你做一款麦香浓郁、外酥内软的老式面包！💖

第一步，准备好高筋面粉、牛奶、鸡蛋和黄油等材料。先把牛奶加热至温热状态，加入酵母静置5分钟，激活它的活力✨。接着将面粉、糖、盐混合后倒入酵母液，再打入鸡蛋搅拌成团。揉面时加入软化的黄油，持续揉搓至手套膜出现，这一步决定了面包的口感哦！💪

第二步，将面团发酵至两倍大，手指轻戳不回弹即可。然后分成均匀的小剂子，整形成圆形或椭圆形，放入烤盘二次醒发大约半小时。此时可以预热烤箱啦～🔥

最后一步，刷上一层蛋液增加光泽，撒点芝麻点缀更诱人～送入烤箱180℃烤制20分钟，金黄色的麦香面包就出炉啦！🍞😋 无论是早餐搭配牛奶，还是下午茶小憩时光，这款老式面包都能带来满满的幸福感！💛

快来试试吧，留住记忆中的那一抹麦香～🌾✨