🌟 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一道简单又美味的凉菜总能为餐桌增添一份清爽与活力。今天就来分享一款家常必备的凉拌黄瓜，步骤简单，口感爽脆，简直是夏日解暑的最佳选择！🥒✨

首先，将新鲜黄瓜洗净后切成条状，撒上少许盐腌制10分钟，这样可以让黄瓜更加入味且保持脆嫩口感。接着，准备蒜末、辣椒粉和香醋，调成酱汁备用。腌好的黄瓜挤去多余水分，倒入酱汁，再淋上一勺香油，搅拌均匀即可。一道色香味俱佳的凉拌黄瓜就完成啦！🍜😋

这款凉菜不仅制作方便，还能根据个人口味调整辣度和酸度，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。快翻开《美食大全》第773页，跟着步骤一起动手试试吧！📖🎉

记得分享你的作品哦，让更多的朋友一起享受这份清凉美味！💚🌟