酸甜开胃的茄汁鱼片，绝对是餐桌上的亮点！😋 快来跟着步骤一起做吧～

首先准备好食材：新鲜的鱼片（可以选择鲈鱼或龙利鱼）、番茄酱、青红椒、洋葱和姜蒜。🐟🍅 切好鱼片后用少许盐、料酒腌制10分钟，去腥又入味～腌制的时候可以准备配菜，把洋葱切丝，青红椒切块备用。Knife_and_fork:

热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入洋葱翻炒至透明。接着倒入番茄酱，小火慢慢熬出香味，加入适量清水调成茄汁状。Soup:最后放入鱼片轻轻滑散，待鱼片变白后加入青红椒块，快速翻炒均匀。几分钟即可出锅！✨ 装盘时撒上些许葱花点缀，颜值满分！🍴

酸甜可口的茄汁鱼片就完成啦！💖 这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质，非常适合家常烹饪哦～快试试吧～🎉