大家好呀！今天给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——香炸藕饼！😋 这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，非常适合当作下酒菜或者家庭聚餐的小点心哦～👏

首先准备食材：新鲜莲藕两节、猪肉末适量、鸡蛋一个、面粉和淀粉各一勺、盐、胡椒粉少许，还有葱姜蒜末调味。✨ 藕去皮后切成薄片，厚度适中即可。接着将肉末与调料混合均匀，然后取一片藕夹入适量肉馅，轻轻压紧。🙌

接下来就是关键步骤啦！把裹好肉馅的藕片依次沾上面粉、蛋液，最后滚上一层薄薄的淀粉。放入热油锅中小火慢炸至金黄酥脆捞出沥油。🔥 完成后的藕饼香气四溢，咬一口满嘴留香！🤤

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，莲藕富含膳食纤维，有助于促进消化。快试试吧，保证让你欲罢不能～💃 美食日常 家常菜推荐 健康饮食