想吃正宗的肉夹馍？先从自制白吉饼开始吧！😋 白吉饼是肉夹馍的灵魂，外酥内软，层次分明，咬一口满嘴香！以下是详细做法👇：

首先准备食材：面粉500克、酵母5克、温水250毫升、盐适量。先把酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑面团，盖上湿布醒发至两倍大。（发酵时间约1小时，冬天可适当延长。）⏳

醒好的面团分成小剂子，擀成长条后卷起，再压扁成饼胚。平底锅刷少许油，放入饼胚，小火慢慢烙至两面金黄即可。✨

刚出炉的白吉饼香气扑鼻，趁热夹入炖好的腊汁肉，肉香与饼香完美融合，简直是人间美味！🍴💖 快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！ 美食DIY 肉夹馍秘籍 家常美味