夏天到了，清爽又美味的家常菜成了餐桌上的主角。今天教大家做一道简单又营养的鸡蛋炒豇豆！先把豇豆掐头去尾，切成小段，用开水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，又能减少烹饪时间。接着打几个鸡蛋，加点盐搅拌均匀，热锅凉油，把鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄盛出备用。再起锅热油，放入蒜末爆香，接着加入豇豆翻炒几分钟，最后把炒好的鸡蛋倒回锅里，加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅啦！✨这道菜色泽诱人，豇豆清脆爽口，鸡蛋滑嫩鲜香，简直是绝配！快来试试吧～🍴🌿