春天来了，正是吃笋的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——葱拌笋丝。这道菜清爽可口，非常适合搭配米饭食用。准备新鲜的春笋和香葱，清洗干净后将春笋切成细丝，香葱切段备用。笋丝焯水时要注意时间，不要煮太久，保持脆嫩口感。

接着，热锅凉油，放入葱段爆香，随后加入笋丝翻炒均匀。为了让菜肴更加鲜美，可以适量加入少许盐、糖调味，再滴上几滴香醋提味。最后撒上一些白芝麻增加香气，翻炒均匀即可出锅。整道菜色彩鲜艳，绿白相间，令人食欲大开。

第三段：葱拌笋丝不仅做法简单，而且富含膳食纤维，有助于促进消化。在忙碌的工作日里，不妨为自己做一份这样的健康小菜，享受自然馈赠的美好滋味。😋🍴 家常菜 健康饮食 春天的味道