今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸花蟹！这道菜保留了花蟹最原始的鲜美，做法也超级简单哦～快拿出小本本记下来吧！

首先，准备新鲜的花蟹几只，记得清洗干净，去掉多余的腮和杂质。然后准备一些姜丝、葱段，这些不仅能去腥还能提味。接着，在锅中加水烧开，放入蒸架，把处理好的花蟹摆上去，撒上姜丝和葱段，再淋上少许料酒。🔥记得盖上锅盖，用中火蒸大约10-15分钟（根据花蟹大小调整时间）。

等待的时间里，可以调制一碗蘸酱：生抽+醋+蒜末混合均匀，喜欢辣的还可以加点辣椒油。最后，当花蟹蒸好后，取出装盘，配上蘸酱，鲜香四溢，肉质细嫩，每一口都是满足感！😋🎉

赶紧动手试试吧，让家人一起享受这份来自海洋的美味！🌊🍴