前言 📝

螃蟹不仅是餐桌上的美味佳肴，还富含丰富的蛋白质和营养元素。今天就来分享几种简单易学的螃蟹家常做法，让你轻松在家享受鲜美滋味！

清蒸螃蟹 🥢

清蒸是最能保留螃蟹原汁原味的做法之一。只需将螃蟹清洗干净后放入蒸锅中，撒上几片姜片去腥，再淋少许料酒即可。几分钟后，揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，搭配醋和姜丝蘸酱，简直是绝配！

香辣蟹 🌶️

喜欢重口味的朋友可以试试香辣蟹。先用油爆香蒜末、干辣椒和花椒，接着加入处理好的螃蟹翻炒，最后倒入调好的酱汁焖煮片刻。成品色泽红亮，麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能。

姜葱炒蟹 🍴

姜葱炒蟹则更加清淡适口。热油下锅，先爆香姜片和葱段，再放入螃蟹快速翻炒，调味后稍加一点水焖煮收汁。这道菜肉质细嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用。

结语 🎉

无论哪种做法，新鲜的螃蟹才是关键！快动手试试吧，让家人一起品味这份来自海洋的馈赠！ 🐟✨