周末约上三五好友一起烧烤，是不是超级期待？今天就教大家做一款简单又诱人的烤肉串！🍖🍢首先要准备好新鲜的肉类（推荐牛肉或羊肉），切成大小均匀的小块。接着用料酒、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉和少量糖腌制至少半小时，让肉质更加入味哦～腌制过程中可以适当搅拌几次，确保每一面都能沾满调料。腌好后用竹签或者金属签穿起来，记得要留点间隙，方便烤的时候受热均匀。🔥烤的时候刷上一层薄薄的油，炭火上翻转几下，听到滋滋作响的声音时，香味就扑鼻而来了！撒上一把芝麻和葱花，简直让人垂涎欲滴！😋

快叫上你的小伙伴们，一起享受这美味吧！🎉 barbecue时间到！🍖🍢