有没有人和我一样，一想到火锅里的毛肚就流口水？今天教大家如何在家做出餐厅级别的爆炒毛肚！💃先准备好新鲜的毛肚、蒜末、姜片、辣椒和花椒，还有必不可少的生抽和料酒。🌟第一步：将毛肚洗净切片，用开水快速焯烫几秒，捞出沥干备用。🔥第二步：热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入蒜末和姜片翻炒出香味。🌶️第三步：倒入毛肚大火快炒，加入适量生抽调味，最后撒上葱花即可出锅。🎉

这道菜色香味俱全，毛肚脆嫩爽口，配上一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍚💕记得分享给家人朋友一起享用哦！