今天来分享一道简单又美味的家常菜——糖醋鱼！这道菜酸甜可口，外酥里嫩，绝对是饭桌上的焦点。第一步，准备好食材：新鲜的草鱼一条（约500克），切块后腌制片刻；配料包括生姜丝、葱段和蒜末。接着调制糖醋汁：将两勺白糖、三勺白醋、一勺生抽、半勺盐和适量清水混合均匀备用。

第二步，热锅加油，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄捞出沥油。第三步，另起锅倒入少量油，爆香姜蒜，再加入糖醋汁煮沸，最后淋在炸好的鱼块上即可。一道色香味俱全的糖醋鱼就完成啦！✨

快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖