✨想要吃点小零食解馋吗？今天给大家分享一道简单又美味的家常小吃——香酥雪豆的做法！这道小食外酥里嫩，香气扑鼻，特别适合追剧或聚会时享用哦～😋

第一步，准备食材。我们需要新鲜的雪豆（毛豆）一斤，鸡蛋一个，面粉适量，以及一些调味料如盐、胡椒粉和五香粉。先把雪豆清洗干净，去掉两端的硬筋，这样口感会更好哦～🌱

接着，将处理好的雪豆放入碗中，打入鸡蛋并加入少许盐、胡椒粉和五香粉搅拌均匀，让每颗雪豆都裹上蛋液。然后撒入适量面粉，确保雪豆表面均匀地粘上面粉，这样炸出来才会更加酥脆。🍳

最后，热锅倒油，待油温升至六成热时，将裹好粉的雪豆逐个下锅炸制，直到金黄酥脆即可捞出沥油。如果喜欢更香的味道，可以再复炸一次。金灿灿的香酥雪豆就完成啦！🌟

无论是作为下午茶的伴侣，还是饭后的休闲小吃，这道香酥雪豆都能让你大快朵颐！快试试吧～😋🍴