想要在家轻松制作一款美味蛋糕吗？今天就来分享一个简单易学的家庭版蛋糕做法！👩‍🍳首先准备好鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、白糖60克和黄油20克，这些材料都很常见哦～先把黄油融化备用，接着将蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入一半的糖搅拌均匀，再依次倒入牛奶和融化的黄油混合。筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒状态。

另一边，用电动打蛋器将蛋清打发，期间分三次加入剩余的糖，直至提起打蛋器有小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，手法轻柔避免消泡。最后将面糊倒入模具，轻轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约35分钟。⏰出炉后倒扣放凉，脱模就能享受香甜松软的家庭版蛋糕啦～🍴✨快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小确幸！