提到山西，除了厚重的历史文化，怎能不提那令人垂涎欲滴的美食呢？今天就为大家带来一份超全的山西特色菜谱大全，让你在家也能品味地道的晋味！😋

首先登场的是山西的招牌——刀削面🍜。这碗面可是手工削制而成，外滑内筋，软而不粘，配上浓郁的牛肉汤和香喷喷的卤肉，简直是人间美味！再来一道经典菜肴——过油肉🍖，金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑的猪肉，再淋上酸甜适中的酱汁，每一口都是满足感爆棚！还有不得不提的莜面栲栳栳🍢，用莜麦面制成的细长面条，搭配各种蔬菜和肉类，口感丰富又健康。这些只是冰山一角，更多如头脑、猫耳朵等特色美食，等着你去探索！🍲✨

快来收藏这份山西特色食谱大全吧，一起感受山西美食的独特魅力吧！🍴💖