提到家常菜，怎能少得了一道色香味俱全的小煎丁桂鱼？这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是餐桌上的亮点！😋

首先准备好新鲜的桂鱼一条，洗净后切块备用。接着准备配料：生姜片、蒜末、辣椒圈等，为菜品增添风味。🔥腌制鱼块时加入少许盐和料酒，去腥提香。腌制大约15分钟后，热锅冷油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄，外酥里嫩。✨煎好的鱼块盛出备用，再用锅中余油爆香姜蒜辣椒，散发出诱人的香气。🌶️

最后将鱼块回锅，加入适量酱油、糖调味，翻炒均匀后撒上葱花点缀。一道香喷喷的小煎丁桂鱼就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧，保证让你回味无穷！🍴💕

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