更新时间:2025-03-19 10:56:06
在这个春意盎然的季节,来一道简单又美味的家常菜——肉片炒四季豆吧!这道菜不仅颜色鲜艳,而且营养均衡,适合全家人享用。👇以下是具体做法,跟着步骤一步步来,保证零失败!
首先,准备好新鲜的四季豆和五花肉。将四季豆掐去两头,撕掉筋后切成小段,用开水焯烫一下,这样能保持它的翠绿色泽哦!而五花肉则切成薄片,用少许盐、生抽腌制片刻,增加风味。🌟
接着,热锅凉油,放入姜蒜爆香,再下入腌好的肉片翻炒至变色。此时,加入焯过水的四季豆,大火快速翻炒几分钟,让肉香与豆香充分融合。调味时可加入适量盐、糖和少许老抽调色,最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的肉片炒四季豆就完成啦!✨
这道菜不仅操作简单,还富含蛋白质和纤维素,绝对是餐桌上的健康之选!快动手试试吧,让你的家人赞不绝口!🍴💚