香菇酱绝对是厨房里的宝藏调料！不仅提升饭菜风味，还超级适合拌面、蘸馒头，简直百搭。今天就跟着美食达人惠琴琴的步骤，轻松学会这道家常香菇酱吧！😋

首先准备好食材：新鲜香菇、洋葱、大蒜和辣椒。把这些食材切成小丁，方便入味。热锅凉油，先下洋葱和大蒜炒香，接着加入香菇翻炒至软。这时候可以加点生抽、老抽调色调味，再撒上适量盐和糖提鲜。🔥最后倒入辣椒丁，小火慢炖10分钟，让香味充分融合。一碗香气扑鼻的香菇酱就完成啦！🍲

是不是超简单的？赶紧动手试试吧！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这一瓶自制香菇酱都能让你的餐桌更加美味哦！🍴💛