大家好呀~今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——猪蹄炖黄豆！这道菜不仅营养丰富，还能美容养颜哦！💃✨

首先准备好食材：新鲜猪蹄两只、黄豆一小碗、姜片几片、料酒适量、盐少许。先把猪蹄清洗干净后焯水去腥，捞出备用；黄豆提前浸泡4小时以上，这样更容易炖烂。🍲💛

接下来就是关键步骤啦！把焯好的猪蹄放入锅中，加入足够的清水，放入姜片和料酒，大火煮开后转小火慢炖一个半小时。这时候再将泡好的黄豆倒入锅中，继续炖煮半小时左右，直到猪蹄软糯、汤汁浓郁。最后根据个人口味加盐调味即可！💖✨

这道猪蹄炖黄豆香气四溢，汤汁浓稠鲜美，非常适合秋冬季节食用。快来试试吧！😋🍴