今天给大家分享一道超级鲜美的家常菜——清蒸青花椒白水鱼🐟。这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，特别适合家庭聚餐或日常饮食哦～😋

首先准备好新鲜的白水鱼一条，记得清洗干净后，在鱼身上划几刀，这样更容易入味。接着撒上适量盐和姜片腌制15分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。腌制的同时可以准备调料：新鲜的青花椒一把、蒜末、葱花以及少许生抽和料酒。🌿

将腌好的鱼放入盘中，铺上切碎的青花椒和蒜末，再淋上热油激发出香气。最后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅后撒上葱花点缀，一盘清香四溢、口感细腻的清蒸青花椒白水鱼就完成啦！🎉

这道菜的特点在于青花椒的独特风味，麻而不燥，与鱼肉完美融合，每一口都能感受到自然的鲜美滋味。快来试试吧～🍴✨