酸菜白肉，这道东北传统美食，以其酸香浓郁、肥而不腻的特点深受大家喜爱！✨今天就来分享几种超棒的酸菜白肉做法吧～

首先，家常版酸菜白肉的做法非常简单：先把五花肉煮至半熟，捞出切片备用。酸菜提前泡水去盐分，再用热油爆香葱姜蒜，加入酸菜翻炒，最后放入五花肉一起炖煮。记得加点料酒和胡椒粉提味哦！🍲这样炖出来的酸菜白肉汤汁浓郁，肉质软烂，酸菜的酸爽与猪肉的油脂完美融合，简直是人间美味～

其次，如果你想尝试更丰富的口感，可以加入土豆、豆腐等配料，让整道菜更加营养均衡。😋此外，还可以根据个人口味调整酸菜的比例，喜欢酸一点就多放些，喜欢清淡则少放一些～

无论哪种做法，酸菜白肉都是一道温暖人心的家常佳肴！快动手试试吧～👨‍🍳👩‍🍳