塘鲺，又名塘虱鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，是许多人餐桌上的美味佳肴！🐟今天就来分享几种塘鲺的家常做法，让你轻松掌握这道美食的独特风味。

首先，清蒸塘鲺是最能保留其原汁原味的方式。只需将塘鲺清洗干净，撒上姜丝和葱段，淋上少许酱油，放入锅中蒸制10分钟即可。简单几步，就能品尝到塘鲺的鲜美滋味！🌟

其次，塘鲺炖汤也是不可错过的经典做法。将塘鲺与红枣、枸杞、生姜一起炖煮，汤色清澈，味道鲜甜，非常适合秋冬季节进补。一碗热腾腾的塘鲺汤下肚，暖胃又暖心。🍲

此外，塘鲺还可以红烧或煎炸。红烧塘鲺酱香浓郁，外焦里嫩；煎炸塘鲺则香脆可口，让人回味无穷。无论是哪一种做法，都能让塘鲺的魅力尽情展现！🔥

快来试试吧，用这些方法烹饪塘鲺，让你的家人和朋友都赞不绝口！😋