今天给大家分享一个超简单的厨房小技巧——用“滴油法”制作外酥里嫩、鲜嫩多汁的鸡翅根！只需要一点点耐心和细心，就能让家里的餐桌瞬间升级哦～💖

第一步，准备新鲜鸡翅根，用清水洗净后用厨房纸吸干水分。然后在翅根表面划几刀，方便入味。接着用盐、黑胡椒粉、蒜末等调料腌制半小时，让鸡肉充分吸收香料的味道。调味时可以滴几滴橄榄油，增加香气～💛

第二步，热锅倒入少量油（这里就是“滴油”的精髓啦），将鸡翅根放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。记得要时不时转动翅根，让它受热均匀，避免焦糊。煎的过程中还可以再滴一点油，保持肉质的湿润感哦～🔥

最后一步，将煎好的鸡翅根放入预热好的烤箱，以200℃烤15分钟，直到表皮变得酥脆即可出炉。搭配自己喜欢的蘸酱，咬一口，外皮酥脆、内里多汁，简直太满足了！🍴🎉

快试试这个简单又美味的小食谱吧，周末约上三五好友一起享用吧～🍗🍻